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- 发布日期:2024-09-13 04:33 点击次数:169
在竞争激烈的烘焙市场中外包美工,TAURA零添加苹果酱以其独特的高品质和健康属性,成为食品厂商的新宠。广州比灵配料与拥有超过40年食品行业服务经验的TAURA携手,为食品厂商提供了一种全新的天然苹果酱解决方案,这不仅助力厂商在市场中脱颖而出,也让消费者有了更多健康选择。
TAURA零添加苹果酱的优势在于其创新的应用和卓越的品质。其突破性的超快速浓缩(URC)技术,能最大程度地保留水果原料中的营养成分,如苹果中的抗氧化成分、钙、膳食纤维和维生素等,满足了消费者对健康食品的日益增长的需求。
在产品属性上,TAURA零添加苹果酱完全无添加,无防腐剂外包美工,不含亚硫酸盐、人工色素、香精,是纯素食,无麸质,无蔗糖,低升糖指数(GI < 43)。这些特性让TAURA零添加苹果酱成为健康零食的理想选择,柔软略带嚼劲的口感,使它成为每日营养补充的良配,天然载体无负担,适合所有人群长期食用。
TAURA零添加苹果酱在产品应用上展现出了极高的灵活性。其极好的粘结力,使其成为坚果棒的粘合剂或涂层的理想选择,保证了坚果棒的酥脆口感,小程序美工同时,高固形物含量和容易塑形的特性,使其在烘焙夹心中表现稳定,风味和颜色不易改变。
在蛋白棒的生产中,TAURA零添加苹果酱的多重口感和良好的创造想象空间,使其成为蛋白棒创新的key要素。作为粘合剂或夹心的材料,TAURA零添加苹果酱不仅能提升蛋白棒的营养价值,还能提高经济效益。
TAURA零添加苹果酱在烘焙夹心中的应用,展现了其耐高温烘烤的特性,不变硬,不焦不糊不冒泡。在高温下保持水果风味和颜色,口感软硬稳定,为烘焙产品增添了健康与美味的双重价值。
TAURA一直以突破性的前沿技术,致力于协助食品厂商打造卓越的产品品质与多元化的创新应用。TAURA零添加苹果酱的引入,不仅丰富了我国消费者的食品选择,更赢得了消费者的广泛信赖和好评。在未来的日子里,TAURA将继续秉持创新精神,为我国消费者带来更多健康、美味的食品选择。
外包美工广州比灵配料主打产品:Lonza龙沙非变性II型胶原蛋白UC-II、AGRANA 天然甜菜碱、IFF 国际香料 甜味香精(粉末、液体)、Custom Food 粉末油脂(高油脂粉末、椰子油粉、燕麦乳脂粉、MCT中链甘油酯粉末、葵花籽油脂粉末、橄榄油脂肪粉末、芝士粉)外包美工,TAURA 水果酱、Beneo Orafti 菊粉、低聚果糖 、Beneo Palatinit 异麦芽酮糖(帕拉金糖)、异麦芽酮糖醇(益寿糖)、Beneo 大米淀粉、Glanbia 浓缩乳清蛋白(速溶/热稳)、Arla 功能性乳清蛋白、乳矿物盐、nano 分散型植物乳酸杆菌(后生元)。
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